Mes jus & recettes

Mon jus Gingembre Betterave

Hello.

J’avais envie de vous parler de mon jus ūü•§ du moment. J’aime particuli√®rement : la Betterave rouge et le Gingembre frais.

On a tous un a-priori sur la betterave rouge. C’est vrai qu’on pense tout de suite au go√Ľt de terre qu’elle peut avoir. En l’associant √† d’autres produits, on oublie sa pr√©sence par le go√Ľt mais √† la couleur on peut se poser la question. J’aime l’associer avec mon p√™ch√© mignon du nom de : Gingembre. Je l’aime de toutes les mani√®res (frais / cru / sucr√©). Dans cette recette je l’ai utilis√© cru. Ce go√Ľt me rappelle mes vacances dans l’oc√©an Indien, ou je pouvais le retrouver dans les infusions avec de la citronnelle fra√ģche et du miel…. Quel d√©lice.

Les produits frais que j’ai utilis√© pour la recette :¬†

GINGEMBRE FRAIS : 40gr pour ceux qui aiment le go√Ľt relev√© du gingembre. Sinon partez sur 30gr
Betterave : 1 de calibre moyenne
Carottes : 3
Orange : 1
Pomme (vari√©t√© FUJI) elles sont bien juteuses et j’aime le go√Ľt : 1


Mon appareil :L’extracteur MAGIMIX JUICE EXPERT 3

Voici les étapes :

La betterave : l’√©plucher et la couper en deux. J’ai utilis√© l’embout rouge pour les produits tendres. Une belle couleur rouge sort de l’extracteur.

Les carottes ūü•ē¬†: Les laver uniquement et les mettre enti√®res (en coupant les extr√©mit√©s) dans l’extracteur.

Le gingembre :¬† le¬†peler avant d’en extraire le jus et les pommes que j’ai coup√© en deux. Il est √©vident de bien laver¬†vos produits avant l’extraction du jus. ici j’ai 40 gr de gingembre. Attention c’est assez relev√©……

Pour finir :¬† Peler l’orange car la peau est toxiquedonc il est imp√©ratif de l’enlever.

Sur cette photo on peut voir les fibres de l’orange, du gingembre et de la pomme. D’ailleurs mon lapin se r√©gale avec tout √ßa. Sauf le gingembre que je ne lui donne pas.

Voici le jus ūü•§ avec sa belle couleur rouge bordeaux, son odeur de gingembre et son go√Ľt qui me donne l’envie de l’avaler sans fin……

Si vous r√©alisez ce jus, n’h√©sitez pas √† me faire parvenir vos commentaires, vos suggestions afin que je teste aussi les v√ītres !!!!

A tr√®s vite…..
LPM
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